Det här är första året som jag odlar bifftomaten Ananas. Den sorten är en helt ny bekantskap för mig, och till min stora förtjusning så är den mycket lättodlad och ger riklig skörd.
Fröpåsen ger följande information
Kulturarv. Från 1900-talet. Stora frukter på 400-500 gram, plattrunda, lätt fårade och vackert tvåfärgade i rodnande gyllengult. Saftigt, orange fruktkött med röd ådring och söt, lätt syrlig, mycket god smak.
Jag sådde Ananas-fröerna den 30 mars och planterade ut dem i växthus 5-7 juni. Plantorna växte snabbt och kraftigt, men från blomma och ämne tog det mycket lång tid att nå slutlig storlek. Den var då fortfarande ljusgrön. Bilden ovan är tagen 27 juli, nästan 2 månader efter utplantering.
Ananas skiftade därefter färg från ljusgrön till ljusgul under 2 veckors tid. Den växte emellertid inte mer i storlek.
Ananas var långsamväxande i början men mot slutet gick det snabbt! Det tog bara 2 dagar för den att skifta från ljusgul till den här vackra orangeröda färgen. Den här tomaten, samma på alla 3 fotografierna, vägde 475 gram, men den vikten har ingen annan av mina Ananas varit i närheten av. Den var väl värd att vänta på, för den har en ljuvlig smak!
Christinas bibliotek 